lasagnapazza
mercoledì 25 aprile 2012

FRANGIPANE ALL’AMARETTO CON CONFETTURA DI RAMASSIN E FROLLA DI GRANO SARACENO

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Devo ammettere che le torte e i dolci in genere non sono la mia passione, fatta eccezione per il cioccolato che adoro (se fondente). E quest...
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domenica 22 aprile 2012

FOCACCIA AL PESTO E STRACCHINO E SUCCO DI CRANBERRY

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  Buonissima questa focaccia. Ho usato lo stesso impasto che preparo per la pizza (metodo Bonci, da quando l’ho provato non lo mollo più) e...
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giovedì 19 aprile 2012

AGNOLOTTI PIEMONTESI

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Qualche anno fa, passeggiando per Alba in una nebbiosa giornata autunnale, mi imbattei in un libro, che si trovava su una bancarella alla ...
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agnolotti, terrano e pasticciotti. Dall'estremo occidente all'estremo oriente e poi giù verso il profondo sud... cucina italianfusion
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